朵莉絲慢手作~Doris' handmade soap

※開課日期: 2019/01/26 (六) 14:00~15:30

※開課地點: 丰采手創學堂~台北市士林區中山北路六段195巷18弄3號 (捷運芝山站2號出口，走路約5~8分鐘)

※課程費用: $1000 (含和菓子材料，借用製作工具與包材, 工具使用後須歸還)

※課程內容:
上生菓子是日本自古傳承下來的技藝之一， 其製作手法、色彩、設計千變萬化。通常會根據當季節令， 設計不同的題材來捏製出美麗的和菓子 。在這堂課，由老師先帶領大家認識和菓子與材料，接著進行和菓子實作，跟著老師慢慢練習， 你也能作出令人讚嘆的美麗和菓子!

※成品: 兩顆和菓子 :雪松x1，寒梅x1

※好康活動: 上課的學員可以超優惠價格$620購買學員限定的桐木禮盒(原價$900)， 桐木禮盒內裝四顆和菓子， 且桐木禮盒完全是由師傅手工製作!

※由於和菓子材料都為新鮮食材，有保存期限，已繳費參加者恕無法退費

※六人開班， 八人滿班

※師資:唐和家和菓子師資群

Emily老師在台灣推廣和菓子文化多年，開設和菓子種子師資班傳授日本所學，在台灣開枝散葉，並讓師資班講師們除和菓子外，學習相關所需的文化素養如：日本茶道、中華茶藝、和服概論…等，第一屆已於2018年畢業取得結業證書。

Misty老師
從事電視、雜誌、網路媒體相關工作十餘年，現為《康健雜誌》資深文稿編輯。
2015年因緣際會巧遇和菓子，自此便深深陶醉在充滿文化底蘊、四時遞嬗的和菓子中，不僅是掌心可盈握的小確幸，更是學無止境、奧祕無垠的大千世界。從而開啟個人甜點學習之旅。
設有「Ms.Sweety輕甜點」粉絲專頁，分享近年甜點所學，上班時推敲文字，下班後立刻沉浸在甜點烘焙的樂趣。糖霜餅乾彩繪、造型馬卡龍、翻糖蛋糕、手撕麵包、韓式裱花亦有涉獵，唯獨鍾情於和菓子。

課程教學經歷
•潤泰峰盛母親節和菓子手作體驗課講師
•中山社區大學【和菓子入門】暑期班講師
•中山社區大學【和菓子秋高氣爽】秋季班講師
•MiCHi cafe北海道紅豆料理教室講師

專業資格證照
•2016-04-25　台灣食安職能技術證 國畫風書畫彩繪餅乾手作師丙級認證（CCT-TP-201602） 
•2018-06-17　中華製果文化交流學會 2018年第一屆吳蕙菁老師和菓子師資班結業證書（TC180001） 
•2018-10-17　日本東京製菓學校短期特別研修會 和菓子兩日課程研習證書（18-220）

※報名請私訊 https://www.facebook.com/dorishandmadesoap/ 
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或 e-mail : chendorisfeng@yahoo.com.tw