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桃樂絲在好事多看到新鮮的蔓越莓, 超級興奮喔!  原來蔓越莓長這樣呀! 像一顆顆燦爛的紅寶石.  想想, 好像從沒吃過新鮮的蔓越莓, 市面上似乎只有蔓越莓乾或果汁. 雖然新鮮的蔓越莓價錢有些貴, 不過我還是買下鮮紅的蔓越莓打算回家好好品嘗一下.  回家先拿了一些蔓越莓泡水洗淨, 迫不及待放入可中, 哇! 怎麼又酸又澀, 很難入口耶! 上網查了資料, 才知道新鮮的蔓越莓是沒人吃的, 都必須打汁或做成果醬後才能食用 . 既然如此, 桃樂絲就把它做成果醬吧! 果醬做法不難, 只須把糖, 蔓越莓及檸檬汁放入鍋中不停攪拌, 並把果實壓碎, 直到糖水收乾(也不要太乾),  雖然第一次做果醬, 但似乎成品不錯. 嘗了一口, 酸酸甜甜, 真的很好吃喔! 這是桃樂絲的果醬初體驗, 成功!

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    朵莉絲慢手作~Doris' handmade soap

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